TalĂĄn mĂĄr Ă­rtam, hogy itt KrétĂĄn éjfél utĂĄn mindenki megrohamozza a bougatsa ĂĄrusokat és mindenki ezt az édességet eszi. Persze nem kĂśtelezĂľ ennek pont éjfél utĂĄn lenni, lehet, hogy hajnalban a szilveszteri szĂłrakozĂĄsbĂłl hazafelé vagy reggelire eszik.

Bougatsat amĂşgy egész évben lehet kapni a pékségekben az egész orszĂĄgban. Kétféle vĂĄltozata van a vanĂ­liĂĄs-grĂ­zes krémmel tĂśltĂśtt és az édes mizithra nevĂť sajttal tĂśltĂśtt. SzĂłval nem kifejezetten szilveszeri édesség, de itt KrétĂĄn mindenképpen szilveszteri édesség is.

Én idén itthon készĂ­tettem a miénket. A kép jĂł béna lett. Mintha csak egy nagy adag krémes pacĂĄt fényképeztem volna. De nem bĂ­rtam vĂĄrni amĂ­g jobban kihĂťl, Ă­gy a krém nem tudott kellĂľen lehĂťlni és szétterĂźlt :-(- De hĂĄt éhes voltam na.

fél csomag rétes tészta kb 250 g (vagys ha valaki hozzĂĄjut akkor phillo tészta)

10 dkg cukor

750 ml tej

10 dkg bĂşzadara, olyan ami nagyon aprĂł szemĂť (nem tudom Mo.-n lehet-e olyat kapni)

1 cs vanĂ­liĂĄs cukor ...